Текила – легендарный напиток из далекой Мексики
Текила – напиток, обладающий ярким вкусом, нестандартным ароматом и дивным послевкусием. Именно за эти качества его любят ценители алкоголя. Более того, он добавляется в огромное количество коктейлей, придавая им глубину вкуса и изумительный аромат. Готовится этот напиток из голубой агавы, которая является растением из семейства спаржевых.
Разновидности текилы
Текила – мексиканский напиток, который производится только в 5 штатах этой страны. Решив купить текилу, следует узнать о ее разновидностях.
Итак, по составу он разделяется на 2 вида:
- текила из сока 100% голубой агавы;
- текила Микста.
В последней разновидности содержится только 51% спирта из знаменитого растения, и 49% спиртов, полученных из другого сырья. В большинстве случаев им выступает всем известный сахарный тростник. Существуют и другие добавки, ими могут выступать: экстракт дуба, карамельный колер, глицерин.
Стоит отметить, что мексиканский алкогольный напиток классифицируют согласно степени выдержки. Существуют следующие разновидности:
Tequila Silver (она бывает Blanco, Plata, White, Platinum) – представляет собой невыдержанную текилу. В аромате напитка можно заметить чистые, свежие и интенсивные ароматы голубой агавы. Он разливается в бутылки после проведения дистилляции. В некоторых случаях его выдерживают в чанах, сделанных из нержавеющей стали, около 4-х недель. Отдельные виды выдерживаются в дубовой бочке 2 месяца, что придает напитку более гладкий вкус и весьма интересный аромат.
- Tequila Gold (Joven, Oro) – является молодым напитком Микста. В нее добавляются подкрашивающие компоненты. Ими могут служить карамель, экстракт дуба и прочие добавки. Но цена на текилу Tequila Gold или Joven может быть выше, так как эти разновидности являются результатом смешивания Tequila Silver c напитком под названием Reposado, реже с Anejo.
- Tequila Reposado – можно назвать элитной текилой. Ведь она выдерживается в дубовых бочках до 1 года. Благодаря этому у напитка сбалансированный вкус, он приобретает золотистый оттенок и неординарный аромат.
- Tequila Añejo – напиток, который выдерживается в дубовой бочке не менее 1 года. Ее объем не превышает 600 литров. Благодаря этому вкус у напитка получается более мягким, а цвет темным. Аромат алкоголя отличается сложностью, богатством и глубиной.
- Tequila Extra Añejo – по-настоящему элитная текила, поскольку она выдерживается в бочках свыше 3-х лет. Это сказывается на ее цвете, делая его темным с красноватым оттенком. Такой напиток особенно мягкий и комплексный, а его аромат бесподобен и ярок.
Стоимость напитка и покупка
Цена на текилу зависит от разновидности и степени выдержки. Чем она больше, тем вкуснее напиток и ярче его аромат. Если вы хотите купить текилу для коктейлей, то можно выбрать вариант Микст, он более доступен и содержит в себе яркие нотки. Для употребления в чистом виде, выбирайте более дорогие разновидности напитка.
Хотите купить текилу в Украине? Добро пожаловать в наш интернет-магазин. У нас вы можете купить текилу разных марок и степени выдержек. Вы будете довольны качеством алкоголя и станете настоящим ценителем. Приятных покупок.